Именно Новый год считается «праздником живота», к которому готовятся заранее, закупают подарки и всякие вкусности, забивая ими холодильник. Кроме того, старая пословица гласит: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь», вот мы и стараемся встретить ЕГО "КАК НАДО"!
По этой причине все люди стремятся, как следует накрыть стол, пригласить к себе добрых друзей и погулять на полную катушку. Причем, закупая продукты к новогоднему застолью, мы уже заранее предполагаем, как вкусно и много будем есть... вернее, не есть, а наедаться до отвала.
На тот момент мы предвкушаем разные вкусности и совсем не думаем о том, что уже первого января, скорее всего, столкнемся с болью в животе, чувством тяжести, изжогой и прочими неприятными ощущениями. Ведь как показывает практика, самая горячая пора для врачей-гастроэнтерологов - это именно период новогодних праздников. Как же не допустить проблем от переедания в период новогодних застолий?
Одним словом, предлагается простое соблюдение поста. Современная медицина уже давно подтвердила этот древний метод подготовки к праздникам. Все дело в том, что благодаря употреблению клетчатки, происходит очищение и нормализация работы кишечника. Так что каждая наша клетка работает в облегченном режиме, улучшая для нас процесс обмена веществ.
Как бы банально это ни звучало: наш желудок должен быть подвластен разуму, но никак не наоборот! И в праздничную ночь и во все последующие застолья, в еде и питье можно отдавать предпочтение абсолютно всему, что только душа пожелает (конечно, если врачи не нашли у вас медицинские противопоказания), но помните - это можно делать в небольших количествах. Так что забудьте о «вредных» ингредиентах, но помните о порциях. Кроме того, постарайтесь употреблять меньше жирной и жареной пищи - лучше ешьте салаты, отварную или запеченную рыбу, фрукты.
И о «главном» - алкогольных напитках, которые мы будем употреблять со всей этой вкусной пищей. Первое, о чем стоить помнить: любой алкоголь, хоть вино, хоть крепкие напитки, сам по себе, - продукт очень калорийный. По статистике, содержание калорий в 1 грамме алкоголя превышает количество, находящееся в 1 грамме углеводов и белков. И все-таки - какому же «бодрящему» напитку отдать предпочтение?
Как говорят диетологи, лучше красному вину. А перед употреблением крепких напитков обязательно поешьте - нужно «смазать» слизистую желудка. И, кстати, очень желательно воздержаться от запивания спиртного, в особенности сладкой и газированной водой, так как в этом случае усвоение алкоголя происходит значительно быстрее. Но если вы обычно запиваете, а не закусываете, то лучше сделайте это несколькими глотками воды. И, конечно, не нужно отказывать себе в физических «упражнениях» во время новогоднего праздника - это прогулки на улицу к елке, танцы-пляски и т.п.
Все-таки физическая активность способствует ускорению обмена веществ, в том числе и выведению из организма выпитого алкоголя. Как пишет портал Everlive.ru, «позвольте дать вам еще одну рекомендацию: она будет касаться курения. В новогоднюю ночь старайтесь курить как можно реже и меньше, поскольку никотин оказывает дополнительное отравляющее воздействие на организм; сужает сосуды; уменьшает количество поступающего в организм кислорода, необходимого для нормального обмена веществ».
Что такое «постобжорный» синдром и как от него избавиться на следующий день? Если вы все-таки перестарались с поглощением вкусностей во время праздничного ужина, не поддавайтесь соблазну доесть все оставшиеся угощения на следующий день и срочно освободить заставленный кастрюльками холодильник. Лучше с утра попейте некрепкий бульон и съешьте отварные или приготовленные на пару овощи, а также несладкие обезжиренные кисломолочные продукты - кефир или тан. А вместо чая употребите отвар из ромашки, календулы и мяты.
Источник: kazakh-zerno.kz
Что греха таить, ЭТИМ занимаются 99% всего взрослого и детского населения России, в том числе и моя семья. Поэтому хотелось бы услышать тех, кто имеет СВОИ ФАМИЛЬНЫЕ рецепты - КАК ИЗБАВИТЬСЯ от последствий новогоднего застолья?
С уважением, Николай Слепаков.
Сайт: Sbc1221.sbcom.ru
